Para começar, vamos à definição de jejum intermitente: trata-se de uma técnica de emagrecimento que intercala períodos de jejum com períodos de alimentação. Simples assim. E se você é diabético e não conhece o jejum intermitente, leia isso urgentemente!
Protocolos de jejum intermitente
Existem algumas maneiras de se fazer jejum. As mais conhecidas são as seguintes:
Jejum de 16 horas
Esse é o protocolo mais famoso. A orientação é permanecer em jejum por 16 horas e comer apenas em uma janela de 8 horas por dia.
Aqui vai um exemplo: se você dorme às 22h e acorda às 6h, já são oito horas de jejum. Portanto, você só precisaria adicionar quatro horas de jejum antes de dormir e quatro horas de jejum depois de acordar. Em resumo: você precisaria, acordar às 6h, comer a partir das 10h e fazer sua última refeição antes das 18h.
Jejum de 24 horas
Esse protocolo é um pouco mais avançado. Consiste em fazer 24 horas de jejum, duas vezes na semana.
Exemplo: suponha que hoje é domingo e você jantou às 20h. Você precisaria ficar até segunda, às 20h, sem comer nada. Depois, precisaria repetir isso outro dia na semana. Simples porém difícil.
Jejum de 36 horas
Esse aqui é o protocolo de jejum mais avançado, não sendo recomendado para iniciantes.
Aproveitando o exemplo acima, você precisaria ter jantado às 20h do domingo e só poderia comer às 8h da manhã da terça-feira. Faça isso apenas uma vez na semana.
Lembrando que todos os protocolos devem ser acompanhados por um profissional, e esse mais ainda.
Jejum intermitente e diabetes
Os artigos científicos mais recentes sobre o assunto, indicam essa técnica como de grande auxílio no tratamento de diabetes, tanto do tipo 1 quanto do tipo 2.
Uma pesquisa, realizada pela University of South California, mostra que o jejum intermitente pode auxiliar no restabelecimento das funções de um pâncreas prejudicado pelo diabetes.
No estudo, após os pacientes praticarem o jejum intermitente, os pesquisadores observaram que, devido à regeneração do pâncreas, os sintomas do diabetes reduziram e, em alguns casos, até desapareceram.
Além de uma renovação geral das células de todo o corpo, os cientistas perceberam que o jejum intermitente axilia especificamente na regeneração do pâncreas.
Para medir os resultados, foram feitos testes em ratos utilizando uma dieta de características semelhantes ao jejum intermitente, durante cinco dias. Os pesquisadores reproduziram uma alimentação baseada em comidas pouco calóricas, reduzida em proteínas, pouquíssimos carboidratos e abundante em gordura insaturada.
Passados os cinco dias, as cobaias ficaram sob observação por mais 25 dias, sem restrições de dieta. Os cientistas observaram, então, que as células responsáveis por liberar insulina do pâncreas dos animais estavam regeneradas.
Em conclusão, os pesquisadores alegam que o jejum intermitente, quando devidamente acompanhado por médicos, pode ajudar a renovar as células do pâncreas e reduzir, ou eliminar, os sintomas da diabetes.
Incrível, não é mesmo?
Agora que você tem conhecimento sobre os benefícios do jejum intermitente, consulte-se com um médico especializado e, juntos, procurem o melhor protocolo possível de aplicação do jejum para regenerar as células do seu pâncreas e tratar sua diabetes – tanto do tipo 1 quanto do tipo 2.