Docinhos Gourmet para Vender: melhores ideias para ganhar dinheiro com doces

Docinhos Gourmet para Vender: melhores ideias para ganhar dinheiro com doces

Se você gosta de fazer doces e está precisando de uma renda extra, fazer docinhos gourmet para vender é uma das melhores ideias para ganhar dinheiro com doces.

Docinhos Gourmet para Vender melhores ideias para ganhar dinheiro com doces

Isto porque os docinhos gourmet são uma alternativa barata e simples de começar seu próprio negócio. Além disso, eles são fáceis de fazer e de vender, e tem alta lucratividade.

Ao contrário das pessoas que vendem sobremesas e doces mais elaborados, se você focar apenas em docinhos gourmet, como brigadeiros, palha italiana e brownies, as chances de sucesso são maiores.

É possível ganhar dinheiro vendendo docinhos?

ganhar dinheiro vendendo docinhos

Sem dúvidas, fazer docinhos gourmet para vender é uma das melhores alternativas para obter uma renda extra.

Mais do que isso, essa pode facilmente se tornar a sua fonte de renda principal.

Não é raro ouvirmos histórias de pessoas que vendiam docinhos para complementar a renda, pagar a faculdade ou sustentar os filhos.

Na verdade, é comum vermos pessoas que começaram pequeno, vendendo brigadeiro no trabalho ou universidade e acabaram conquistando tantos clientes que precisaram abrir o negócio próprio.

Um exemplo é o da Clarissa Costa, que vendia doces para pagar os estudos.

E o negócio deu tão certo que hoje ela tem um curso completo que ensina como ganhar dinheiro com docinhos gourmet. Ela diz que é possível faturar até 5 mil reais por mês!

Outro exemplo é das irmãs de Uberlândia. Elas investiram apenas 300 reais em bolos de pote e agora viraram empresárias de sucesso na cidade. O fato foi reportagem no G1:

Assim, está mais que comprovado que docinhos gourmet são altamente lucrativos e uma possibilidade incrível para quem deseja uma renda extra ou abrir um negócio próprio.

Porém, apenas para efeito que de comparação, vamos ver quanto você pode lucrar com um brigadeiro gourmet, por exemplo:

O custo de produção é de aproximadamente 40 a 50 centavos.

O preço de venda fica em torno de 1,50 a 2 reais.

Então, a média de lucro por brigadeiro é R$1,50.

Agora, imagine que você consegue uma encomenda de 200 brigadeiros por semana, o que é bem pouco, considerando que esses docinhos fazem sucesso em eventos e festas infantis.

O lucro por semana seria de 300 reais!

Por mês, você teria uma renda extra de 1200 reais!

Sensacional, não é? Ainda mais se considerarmos que você pode ter muito mais encomendas e faturar ainda mais!

Aí você pode me perguntar: “Mas e se eu fizer docinhos gourmet para vender e não conseguir clientes?”

Pois eu digo: não se preocupe de você não sabe como conseguir clientes. Até o final desse artigo, vou te dar algumas dicas incríveis de como aumentar suas chances de sucesso.

Receitas de doces para vender e lucrar

receitas de doces para vender e lucrar

A seguir, vou te mostrar algumas das melhores receitas de doces para vender e lucrar.

Porém, como dica inicial, eu sugiro que você foque apenas em uma por enquanto. Isto porque você se especializa mais rápido e os docinhos saem mais gostosos. Depois é mais fácil expandir.

Sugiro também que você comece pelos brigadeiros gourmet, pois é um dos docinhos mais famosos e demandados em festas.

Agora vamos às receitas, lembrando que essas são apenas algumas possibilidades:

Brigadeiro Gourmet

Além da receita do vídeo, segue a de Brigadeiro Gourmet de Nutella.

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado

– 1 colher de sopa de manteiga

– 25g de chocolate amargo (70%)

– 80g de chocolate ao leite (30%)

– 120g de Nutella

E como sugeri que você começasse pelos brigadeiros, aqui vão algumas dicas de profissional:

Na hora de montar o brigadeiro, utilize a seguinte técnica:

Modele a massa com as mãos molhadas em água gelada, fazendo bolinhas.

Passe o confeito e coloque nas forminhas.

Bom, um dos segredos do brigadeiro é o ponto certo. Você o alcança quando o brigadeiro desgruda do fundo da panela, mas vale deixar apurar por mais 2 minutos em fogo bem baixo.

Agora, se for para comer com colher, assim que começar a desgrudar, desligue. Se quiser dar um toque especial, quando estiver morno, acrescente uma lata de creme de leite.

Desta última maneira de preparar fica ótimo para servir em festinhas dentro de copinhos de café com colherzinha.

Outro segredo é que, na hora de enrolar o brigadeiro, nós não podemos passar manteiga na mão para que o brigadeiro não fique com gosto amanteigado. Nós devemos colocar nossas mãos em uma tigela com água bem gelada para que o chocolate não grude na mão, assim o gosto fica inigualável.

Palha italiana

Ingredientes:

– 2 latas de leite condensado

– 2 pacotes de bolacha maisena picados

– 2 colheres de manteiga

– Chocolate em pó (em torno de 6 colheres de sopa)

Modo de preparo:

Derreta a manteiga na panela, misture o leite condensado e o chocolate e mexa até o brigadeiro descolar do fundo da panela.

Desligue o fogo e misture a bolacha picada grosseiramente.

Despeje numa assadeira retangular (35x25cm) com papel manteiga e alise a massa.

Quando frio, corte (deixe esfriando na geladeira por aproximadamente 1h).

Se quiser, pode passar no açúcar de confeiteiro ou refinado mesmo.

Brownie de Nutella

Ingredientes:

– 300g de chocolate amargo (70%)

– 200 g de manteiga sem sal

– ½ xícara de açúcar mascavo

– 3/4 de xícara de açúcar cristal ou demerara

– 200 g de creme de avelã ou nutella

– 1 colher (sopa) de extrato de baunilha*

– ½ colher de chá de sal

– 4 ovos

– ½ xícara de avelã tostada e processada

– ¼ de xícara de cacau em pó ou chocolate em pó

– ½ xícara de farinha de trigo ou farinha de arroz

Modo de preparo

Misture em banho-maria o chocolate amargo (70%) com a manteiga sem sal (cortada em cubos) até que derreta.

Acrescente o açúcar mascavo, açúcar cristal ou demerara e o creme de avelã.

Misture bem, tire do banho-maria e acrescente o extrato de baunilha e o sal.

Adicione os ovos, um a um, mexendo bem a cada adição.

Em seguida, junte a avelã e o cacau em pó.

Para finalizar, adicione a farinha de trigo.

Quando a massa estiver homogênea, transfira para uma forma de 20 cm x 30 cm com papel manteiga e asse a 160ºc por aproximadamente 40 minutos.

Dica: não coloque em uma temperatura muito alta para que o brownie fique molhadinho.

Retire do forno, corte em quadradinhos e delicie-se!

Outras ideias

Para não me prolongar muito e como sei que você quer fazer docinhos gourmet para vender, vou deixar apenas mais algumas ideias para ganhar dinheiro com doces:

– Bolo no pote

– Pão de mel

– Cookies

– Chocolate quente no pote

– Bombom de caramelo e marshmallow com chocolate

– Cake pop de doce de leite

– Biscoito casadinho

– Bala de caramelo

– Doce de leite caseiro

– Pé de moça

– Pipoca Gourmet

Se você gostou de alguma dessas ideias para ganhar dinheiro com doces, pesquise um pouco mais e vá com tudo!

Como fazer doces para vender

Há um abismo brutal entre fazer os doces e vendê-los.

Então a questão é: como fazer doces para vender?

Essa é uma parte fundamental do negócio. Sem vender, você não sai do lugar. Não importa quão deliciosos sejam os seus docinhos se você não tiver clientes.

Portanto, seguindo o ditado de que “a propaganda é a alma do negócio”, pesquisei algumas dicas de como atrair clientes para o seu mais novo empreendimento.

Produto e Público

Primeiramente, você deve entender que o seu produto são docinhos gourmet. E o termo “gourmet” não está aí por acaso. Isso significa que o seu produto tem mais qualidade, é mais gostoso e mais bem trabalhado. Portanto, é mais caro.

Assim, eu sugiro que você pense bem em quem vai comprar de você.

Você vai fazer docinhos gourmet para vender, mas nem todas as pessoas dispõem de R$200 para comprar um cento de brigadeiros, por exemplo. Então, foque sua divulgação em quem realmente tem possibilidade de comprar.

Divulgação

Comece falando com amigos. Pergunte se eles sabem de alguma futura festa, diga que você pode fornecer os docinhos. Peça para que eles divulguem com outros amigos e conhecidos.

Crie perfis no Instagram e no Facebook. Essas redes são muito visuais e, portanto, ótimos lugares para você divulgar. Poste várias fotos, mostrando a qualidade dos seus produtos; adicione potenciais clientes; e não esqueça de colocar seu número para contato.

Se possível, distribua algumas amostras grátis dos seus doces. Acredite, por mais que você gaste dinheiro com isso, é um investimento muito válido. Sem contar que você já pode ir treinando suas receitas.

Torne-se profissional

Aqui quero destacar dois pontos importantíssimos que diferenciam os profissionais dos amadores:

O começo provavelmente vai ser difícil

O dinheiro é contado, as receitas podem dar errado, é complicado conseguir os primeiros clientes, a família às vezes não ajuda, a casa fica desorganizada. São muitas coisas que podem dar errado.

Porém, você precisa ser persistente! Isso tudo é normal. O começo é sempre mais difícil e realmente dá vontade de desistir. Parece que as coisas nunca vão dar certo. Mas elas dão!

Portanto, continue tentando até conseguir! Combinado?

Não se acomode

Muitas pessoas começam a fazer os docinhos gourmet para vender e se contentam com as primeiras vendas. Elas já se dão por satisfeitas ao vender pequenas quantidades nos finais de semana.

Entretanto, se há algo em comum com as pessoas de sucesso, é que elas não se acomodam.

O mundo está sempre em movimento, e quem para de crescer fica para trás. Isso vale para você também.

Por isso, nunca pare de aprender e inovar. Aprenda com quem já chegou lá, assimile novas técnicas e receitas, evolua seu marketing e amplie seu número de clientes. Pense grande!

Dicas extras:

– É importantíssimo ter a maior exatidão possível, como pesar os ingredientes com balança de precisão para saber o que e quanto você gastou.

– Otimize o tempo de trabalho para dar conta de tudo;

– Não misture ingredientes de encomendas com os de uso doméstico.

– Organize-se: o dinheiro que você recebeu do cliente não é seu, é da sua empresa. A sua parte equivale à da mão de obra.

Saber quanto custa todo o processo desde a compra de ingredientes até a entrega do produto é um passo primordial. Avaliar os detalhes constantemente é uma questão de gestão, vai te ajudar a ser mais competitivo, ter menos desperdícios e uma produtividade maior.

– Vale a pena ir a várias lojas para comprar todos os ingredientes mais baratos? Avalie a locomoção e o tempo gasto.

– Tente sugerir mudanças de sabores ao cliente, usando frutas da época ou algum ingrediente que você já tem disponível.

– Não seja o louco dos papeis nem o ditador dos números, mas periodicamente estude suas receitas e questione-se o que pode ser melhorado, que equipamentos novos seriam de fato bons investimentos.

– Separe uma pasta para guardar as notas fiscais de compra e outra para as receitas. Seja organizado, caso contrário, pode te custar caro.

Curso Doce Gourmet

Agora eu queria falar com quem está realmente querendo fazer docinhos gourmet para vender e mudar de vida.

Neste artigo, eu tentei dar o máximo de informações que consegui sobre o negócio de docinhos gourmet. Eu realmente quero que você melhore sua vida, consiga mais dinheiro e realize seus sonhos.

Porém, eu não sou nenhum profissional. Tudo que fiz foi reunir os melhores conteúdos que encontrei para que você tenha um norte e comece já o seu negócio.

E, fazendo essa pesquisa, encontrei um curso online que pode realmente ajudar você.

É o curso Doce Gourmet, da Clarissa Costa, que eu citei nos casos de sucesso.

curso doce gourmet

Lá ela ensina exatamente tudo que você precisa aprender para ter sucesso no seu mais novo negócio.

Ela passou por todo o processo que você vai passar. Por isso, acredito que os ensinamentos dela ajudem você de verdade. É muito mais fácil dar certo quando temos alguém para nos mostrar o caminho das pedras.

Dentro do curso, a Clarissa te ensina o passo-a-passo das melhores receitas para ter sucesso: brigadeiro gourmet, palha italiana, bolos no pote e brownie. Além disso, ela explica em detalhes como calcular seus custos e seu lucro, e como fazer a divulgação do seu produto.

A proposta do curso é realmente incrível.

E, melhor ainda: é tudo online! Você não precisa sair de casa para aprender todos os segredos dos docinhos gourmet.

Então, se você, de verdade, pretende aprender e mudar de vida, conheça o curso Doces Gourmet clicando na imagem abaixo!